Leksykalne zróżnicowanie nazw jednej potrawy w gwarach Pogórza wschodniego

Renata Kucharzyk

doi:10.32798/pf.970

Opublikowane: 2022-12-04

Tom 77 (2022)

Leksykalne zróżnicowanie nazw jednej potrawy w gwarach Pogórza wschodniego

Renata Kucharzyk

Prace Filologiczne

Dział: ARTYKUŁY TEMATYCZNE

https://doi.org/10.32798/pf.970

Abstrakt

Przedmiotem artykułu są nazwy potrawy z mąki gotowanej na wodzie lub mleku. Danie, o którym mowa, w przeszłości stanowiło typowe, codzienne pożywienie mieszkańców Pogórza. Z językowego punktu widzenia ciekawe jest występowanie na niewielkim obszarze wielu nazw tego samego desygnatu. Wariantywność nazewnicza jest widoczna nawet w obrębie jednej wsi. Analizowane leksemy różnią się budową, pochodzeniem, a także frekwencją i nacechowaniem stylistycznym. Omówione zostały przyczyny funkcjonowania wielu nazw tego samego desygnatu w jednej wspólnocie komunikacyjnej. W tym kontekście podjęto także rozważania na temat synonimii w gwarach.

Słowa kluczowe:

słownictwo kulinarne, synonimia, geografia lingwistyczna

Podobne artykuły

Krzysztof Kołatka, AŃTOP, ĆRULKI i WINTBOJTEL, czyli o krajeńskich germanizmach kulinarnych , Prace Filologiczne: Tom 77 (2022)
Jarosław Łachnik, Słownictwo najnowsze jako narzędzie kategoryzacji rzeczywistości – na przykładzie leksemów z hiperonimem CZŁOWIEK , Prace Filologiczne: Tom 79 (2024)
Jerzy Molas, Najnowsze chorwacko-serbskie różnice leksykalne (na przykładzie słownictwa z zakresu nowych technologii i mediów społecznościowych) , Prace Filologiczne: Nr 74 (2019): Tom dedykowany Profesorowi Januszowi Siatkowskiemu
Elwira Kaczyńska, Elementy katharewusy w języku nowogreckim na przykładzie apelatywnych określeń sklepów branżowych , Prace Filologiczne: Nr 73 (2019)
Grzegorz P. Waśniewski, Pojęcie heterografii ideograficznej w języku japońskim , Prace Filologiczne: Nr 75/2 (2020)
Anna Kozłowska, Cyklizm w listach Henryka Sienkiewicza , Prace Filologiczne: Tom 76 (2021): Tom dedykowany Profesor Krystynie Waszakowej
Katarzyna Kuligowska, Nazwy potraw we frazeologii polskiej , Prace Filologiczne: Tom 77 (2022)
Renata Kucharzyk, Trunki w języku i zwyczajach pogórzańskiej wsi , Prace Filologiczne: Tom 79 (2024)
Agnieszka Grażul-Luft, Moda językowa w literaturze młodzieżowej. Rekonesans badawczy na przykładzie słownictwa rozdziału powieści "Jezioro osobliwości" Krystyny Siesickiej , Prace Filologiczne: Tom 79 (2024)
Iwona Nowakowska-Kempna, Kilka uwag o roli tekstów kultury w propagowaniu elementów gwarowych (na przykładzie kulinariów) , Prace Filologiczne: Tom 79 (2024)

Możesz również Rozpocznij zaawansowane wyszukiwanie podobieństw dla tego artykułu.

Pobierz pliki

PDF

Zasady cytowania

Kucharzyk, R. (2022). Leksykalne zróżnicowanie nazw jednej potrawy w gwarach Pogórza wschodniego. Prace Filologiczne, 77, 217–231. https://doi.org/10.32798/pf.970

Cited by / Share